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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2024年5月7日 星期二

桃園中壢區。安順腸粉

店名:安順腸粉
地址:桃園市中壢區新明路63號
電話:0917-563376
營業時間:16:00-23:00


    這個位置本來是「小香港」,中間曾換過其它店家,後來
就變成這間安順腸粉,據說是較少見的馬來西亞腸粉。口味大
抵為招牌、豬肉、雞肉、鮮蝦及牛肉的排列組合,只是不知為
何沒有單純牛肉的口味。


招牌腸粉 60元  雞蝦腸粉 70元

    腸粉質地軟黏,比較不走滑嫩路線。醬汁鹹度適中帶辣。
另附墨西哥辣椒,辣度意外不高,走甜酸風格挺微妙。


    招牌腸粉裡間雜的黑色食材聽說是涼薯,吃來莫名像炒過
的蝦米或是較有口感的沙茶,頗具特色。


    雞蝦腸粉的餡料偏少,不過蝦仁並非惱人的彈脆發泡蝦。
雞肉肉質嫩,只是吃到一塊碎骨,幸好沒有大口吞食。

    私心偏愛一般港式或廣東腸粉,然而招牌腸粉挺有特色,
有機會仍可一試。


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