2024年7月25日 星期四

嘉義。興雅路_麻辣大腸麵線

店名:麻辣大腸麵線
地址:嘉義市西區興雅路87號
電話:0919-582900
營業時間:15:00-00:00, 週日休


    在嘉義真正想試的是小吃,只是受限包括行動因素在內,
最後只有一個宵夜時段有緣品嚐小吃,這晚便來興雅路這家麵
線炸物店報到。


    店名雖為「麻辣大腸麵線」,其實兼賣不少鹽酥雞品項。
據說花枝丸比雞排優秀,順便要了一串。

大腸麵線(小) 50元




    麵線偏細軟,口感較缺,個人沒嚐出是否有什麼高湯底。
一度以為店家忘了放大腸,後來才發現是放於底部,而且份量
很少,大腸切塊小且未入味。

    加辣是給辣菜脯,辣度沒有預期高,不過能稍微增加味道
豐富度。

花枝丸 35元


    花枝丸特色在於外面多層酥皮,花枝丸本身品質一般。

    一路吃來有些無感,然而店家招牌上的字句貌似老店來著
,相信還是符合一定群眾的喜好。


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