2024年8月1日 星期四

桃園中壢區。帥哥職人炒飯牛肉麵專賣店

店名:帥哥炒飯牛肉麵專賣店
地址:桃園市中壢區元化路243號(近延平路口)
電話:03-4522282
營業時間:11:00-15:00, 17:00-20:00, 週日休


    因中壢板食記得知這家小店,原想飯麵都做嚐試,卻被告
知當天不提供牛肉麵,只好點了兩款炒飯。小菜雖然是用畫單
的,不過是結完帳後直接在冰箱自取。



櫻花蝦鮭魚炒飯 130元


    炒飯鍋氣佳,米飯帶水分又不會軟爛,調味稍重正適合我
。青菜份量給得大方,入口時明顯蔬菜清脆。鮭魚存在感低,
櫻花蝦才有角色。


    調味檯上有油潑辣籽和辣牛油,個人試了前者。油潑辣子
幾乎只有辣油而沒有辣椒籽,但油鹹香足,能吃辣者建議拌些
到炒飯裡提味。

酒香麻油雞炒飯 140元


    這款炒飯酒香和麻油香都不明顯,雞肉軟嫩個頭小。

苦瓜鹹蛋 40元


    苦瓜鹹蛋爽脆苦味淡,鹹蛋適切提點,冰冰涼涼挺開胃。

    整體而言,炒飯表現亮眼,只是滋味區別度不大。


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