桃園。吉品天然豆花

店名：吉品天然豆花
地址：桃園市桃園區中山東路32之15號
電話：03-3473668
營業時間：12:30-22:30

        許久前撰寫澎湃豆花食記時，有板友提及中山東路上的吉品豆
花。這日晚餐不甚飢，便用豆花裹腹。

　　店家有販售豆花、甜湯及冰品三大類。要碗綜合豆花，可選三
樣料。偏好非加工食材，故挑了花生、芋頭及蓮子。綜合豆花原價
三十五元，配料選蓮子要加五元，等於總價四十元。

　　糖水香氣不錯，但甜度偏高，對我而言吃得有些辛苦。豆花總
算是偏好的紮實綿密版本（桃園真的很常吃到布丁豆花質地），豆
香挺好。

　　配料的芋頭口感較硬，花生和蓮子稍微軟些，但也不到綿密地
步，三者皆與喜好有別。蓮子可能是用糖水烹煮，本身也甜。對畏
甜的我而言，吃蓮子時等於在原就偏甜的糖水裡，再給一記重擊。

　　以個人觀之，喜歡這裡的豆花質地，但糖水甜度和配料口感均
與喜好有別。手頭上的豆花情報尚有數則，繼續緩慢清倉。


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