嘉義竹崎鄉．鹿滿紅豆餅

店名：紅豆餅
地址：嘉義縣竹崎鄉鹿滿村鹿鳴路56號（鹿滿派出所對面）

PS: 紅豆餅圖因照片遺失，無法補上，請見諒

　　有時挺佩服為吃願意遠征的人，自嘆弗如。

　　之前在介紹延平街上的紅豆餅攤時，幾個板友推薦位在鹿滿派出所對
面的紅豆餅。特意查了一下，發現鹿滿派出所離市區之遠，已經屬於竹崎
鄉的範圍。突然對從市區專程跑去那裡光顧的每個人敬佩不已。

　　原覺得不太有機會去探訪那家紅豆餅，昨天剛巧出沒在林森路尾端，
想想似乎沒多遠就到竹崎鄉，趁著距離「稍」近些，加上一股衝動，決定
迢迢千里走上一遭。

　　沿林森路一直騎，騎到天荒地老，騎到覺得為什麼要為紅豆餅騎那麼
遠時，終於看到了鹿滿派出所，兩行熱淚差點從眼眶泛出。雖然地處偏遠
，但在抵達時，攤車前倒有不少人潮，看來果是名氣小攤。

　　在看到紅豆餅價格時，差點又是熱淚盈眶。除了花生和芝麻口味是一
個五元外，其它都是三個十元。這麼佛心的價格不知道多久沒看到了。想
起路途遙遠，一口氣買了四種口味才甘心。

紅豆、奶油、高麗菜　三個十元
花生　一個五元（其實本來要買花生 + 芝麻，只是老闆拿錯了）

　　紅豆餅的個頭一般，沒有因為便宜而變得迷你。外皮軟嫩而薄，有麵
粉的香，卻不剝奪內饀的滋味。紅豆饀有摻粉，屬於泥狀而非顆粒，口感
上稍遜色，甜度則恰到好處。奶油香氣十足，不小心便爆漿四溢。高麗菜
雖也美味，但相較之前北榮街或法其樂更好吃些。

    花生用的是粗顆粒，香甜不膩。嘉義的紅豆餅大多是用花生粗顆粒，
而不是花生糖粉，吃來花生香足卻少了過份甜味，讓人激賞。

　　一路吃來，這裡的紅豆餅的確好吃，加上價格平實更令人感動，只是
路途遙遠，再訪機率不高。

　　回看文章第一句，驚覺自己也成了這樣的人，一時不知作何感想。