2017年3月10日 星期五

桃園中壢區。喬多義大利麵

店名:喬多義大利麵
地址:桃園市中壢區民族路18號
電話:03-4950385



    偶然在民族路近明德路口見到這家小店,倍感好奇。後來看到板
友食記,更添興趣,便趁晚餐機會找老大一訪。



  店內空間不大,頗有市區夾縫中求生存感,但裝潢倒是舒適雅淨
。餐點種類和樂のPasta走向類型,就是各種配料和各種醬料任君選擇
。隨機選了兩道,順便來個小點。

茄汁肉醬麵 100元  炸雞塊 50元


    因為平價義大利麵,所以本沒帶期待,然而這裡的麵條煮得挺好
,咬勁有保留到。紅醬有番茄香氣而無酸,醬汁也不會太稀,重口味
者可考慮添點起司粉。


  炸雞塊莫名想像成唐揚炸雞款(這裡不是日式料理店好嗎 = =")
,因此上桌發現是美式炸雞塊有點失落,但這失落在入口後便消失。
雞塊意外美味,外皮薄酥,肉裡夠味還帶點汁,突然慶幸自己點了這
道。

蛤蜊白醬麵 130元(搭B餐加70元)


  白醬奶油下得輕手,淡淡香氣與蛤蜊鮮味交錯,算是比較清爽的
白醬走向。




  搭B餐有麵包、濃湯和飲料。麵包用的是軟法,蒜香不錯,只是大
蒜麵包自己還是偏好硬脆款。濃湯喝來順口,滋味像再重些的白醬。
飲料選黑糖奶茶,甜度和茶香都一般。

  以平價義大利麵來說,這裡的表現可接受。其它醬汁的義大利麵
是何般滋味,有機會再來研究。


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