2017年6月23日 星期五

嘉義.舊延平街無名米糕

店名:舊延平街無名米糕
地址:嘉義市國華街96號
電話:05-2255740

  在嘉義吃過的米糕不算多,當中比較喜歡的便是這家小店米糕。來這
裡吃米糕記得趁早,雖然不清楚它的營業時間,但有時七點多便已售罄向
隅了。前些時日懷念它的滋味,利用拜訪蘇記紅豆餅時,順道品嚐米糕。
  除外帶外,店內菜單只有兩種,二十五元的米糕以及十元的貢丸湯,
桌上也都有辣醬和蒜醬供沾佐。

  這裡的米糕份量不大,配上微酸甜的黃瓜恰到好處。米糕蒸煮得軟硬
適中,淋上醬汁後香氣四溢,搭著瘦肉燥別是滋味。不過這次品嚐感覺沒
有前兩次來得驚豔,味道香氣偏淡許多,不知是自己口味改變,還是那天
料理上出了小問題。


  雖然點米糕便會附上柴魚湯,但總愛來上一碗物超所值的貢丸湯。這
裡的貢丸並沒有因為便宜而失去美味,紮實的口感配上鮮美的味道,與一
般的柴魚湯底充份表現出平價的幸福,有機會來此用餐,建議您來上一碗


  儘管這次的米糕感覺略有失望,但截自目前為止,這家店的米糕還是
自己試過最喜歡的。喜歡米糕的朋友們,有空也來這裡試試吧!

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