桃園。石磊之鄉水煎包

店名：石磊之鄉水煎包
地址：桃園市桃園區龍壽街56之2號
電話：03-3603664
營業時間：週一至五 06:00-10:00, 16:00~19:00

    桃園地區的水煎包情報總算再次清到最後一則，這次來到的
是位在龍壽街上的石磊之鄉。

    這裡只有單一種高麗菜口味的水煎包，另也有鍋貼及基本飲
品。純為水煎包而來，簡單要兩顆帶走，每顆十二元。

　　煎包外皮薄但帶點嚼勁和硬度，微油然尚可接受。高麗菜餡
是較少見的溼軟款，也就是熟度較高的高麗菜，個人是不討厭。
餡料裡還帶點肥絞肉，不油膩，純粹多點彈牙口感。包餡走清淡
路餡，重口者可加醬調味，其中辣醬香辣夠勁，怕辣者請小心。

　　這段時間吃了許多水煎包攤，表現各有歧異，十分有趣。倒
是最期待的南門水煎包讓人失落，大概是最錯扼的，至於是否為
夏季高麗菜的問題（但別家都不會），就留待大家自行探究。

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桃園。大有水煎包
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