2017年7月16日 星期日

桃園八德區。香港明華燒腊(歇業)

店名:香港明華燒腊
地址:桃園市八德區中華路561號
電話:03-3701845
營業時間:10:30-13:30, 六日公休(google資料)




    之前雖說因始終無驚豔店,暫時懶得再試燒臘店家,然因又
接獲熱心情報,還是口嫌體正直地來此報到。

  這家位在部立桃園醫院斜對角的燒燒店,其實多年前在桃園

生活時便有留意,只是從未拜訪。才早上十一點多,店家便滿是
購餐人潮,生意好得誇張。



  想每樣都嚐試,自然又選三寶飯,價格為一百元。請店家白

飯放少些,意外折了五元。這是第一次請店家飯少可以算便宜的
,十分感念。



  便當配菜有點單薄,只有炒洋蔥、小白菜和兩片豆干,和福

記南京板鴨有點像,幸好青蔬類的份量挺多,調味適中不過油。

  主菜也是每種只給三塊,算得超準。叉燒為帶蜜汁甘甜的紮

實瘦肉;燒鴨偏乾;油雞表現不一,雞胸無味乾澀,但近翅雞肉
則滑嫩入味。這裡同樣無個人熱愛的油蔥相佐。

  看到排隊客潮有些期待,可惜吃來與喜好不符,主菜份量和

配菜的豐富度也可惜點。不知何時才能在桃園嚐到驚豔燒臘飯,
唯有繼續冒險。


延伸閱讀:


桃園。香港大榮華港式燒臘/粉麵/廣東粥

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福記南京板鴨

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香港和記燒臘

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桃園全區食物地圖總整理

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