地址：桃園市中壢區福州二街460號（無門牌，458號隔壁）
電話：0928-214306
營業時間：可能是晚餐時段，週一二公休
店名：金山角小吃
地址：桃園市中壢區福州一街近福州二街處（262號附近）
電話：0989-711941
營業時間：17:00~22:00, 週日公休
在介紹福州一街阿德炒飯時，接獲鄰近其它家炒飯情報，便
找機會又回來這帶報到。
原想先試金山角，卻遇非公休日店家要招待朋友不做生意（
真的是特休命！），只好改嚐阿嘉小吃。店外招牌寫著咖哩炒飯
，索性試試骨仔肉咖哩炒飯的滋味，一份價格八十元。
店家炒功一般，炒飯偏溼，鍋氣稍嫌不足，且咖哩香沒有，
調味很鹹，連重口味的我都有點受不了。骨仔肉紮實，有點吃豬
舌的錯覺。
試過阿嘉的炒飯後，過幾天來到金山角小吃。下意識點了咖
哩炒飯想比較，才想起板友推薦的是培根炒飯，可惜為時已晚。
咖哩牛肉蛋炒飯 80元 炒青菜 50元
金山角的炒飯比阿嘉好些，火候相對足（但阿德還是優些）
，但炒飯未至粒粒分明。咖哩香氣有且不死鹹，吃起來負擔感少
多了；牛肉醃得入味而嫩口。
炒青菜油膩度和鹹淡都算適中，空心菜也爽脆不老。
以個人喜好而言，金山角相對亮眼些，但還是阿德炒飯更對
自己的胃。手中還有一家藥燉排骨的炒飯情報，無奈同樣特休命
犯，得留到下次再訪。
延伸閱讀：
小米の炒飯炒麵
廣安街無名炒飯/炒麵
總舖師ㄟ古早味
阿德炒飯（阿達炒飯）
桃園全區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言