2017年9月17日 星期日

香港油麻地.美都餐室

店名:美都餐室
地址:香港油麻地站附近;油麻地廟街63號
營業時間:08:30~21:45

PS: 圖片已遺失


  在香港的美食行中,有很多站是順著食尚玩家的步伐,這次來到了位
在油麻地的這家「美都餐室」。無論是手邊的旅遊書或是食尚玩家,都十
分推薦這裡的焗烤系列,食尚玩家還多推薦了杯紅豆冰。香港的餐點換算
台幣其實都不便宜,不想做太多冒險,決定就來份焗豬扒飯和紅豆冰。

焗豬扒飯 48元港幣

  前幾餐已經體會到香港餐點多半只有主菜和白飯,不容易吃到青菜這
個事實,但還是要等到餐點上桌時,才接受了要價48元港幣,換算台幣至
少150大洋的焗豬扒飯上,真的就只有焗豬扒和白飯的這個事實。

  這裡的焗烤聽說並不用起司,反而用番茄醬調出的醬汁取而代之。拿
起豬扒咬下,肉質Q彈不柴,醬汁的番茄醬味十分明顯,雖非一般習慣的起
司焗烤,也少了牽絲的快感,但表現亦不差,只是單吃著豬扒配白飯,吃
多了顯得單調乏味,因此也很難有驚豔之感。

紅豆冰 17元港幣

  說是紅豆冰,其實怎麼看都是杯紅豆牛奶。不嗜甜食者建議一定要攪
拌一下,因為單吸到紅豆時,會甜到讓人皺眉,略為中和後才好些。因為
這杯紅豆冰和之前其它餐廳的體驗,我更加確信香港料理對於使用糖鹽等
調味料是絲毫不吝嗇的。看來香港的甜食我還是少嚐試為妙。

  美都餐室的初體驗沒有太多感動,反而焗豬扒飯的價格讓人小小心痛
了一番。看來美食與否,依舊是不變的定律--如人飲水,冷暖自知。



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