2017年10月11日 星期三

桃園。小樂義好食

店名:小樂義好食
地址:桃園市桃園區民有五街87號
電話:03-3350210
營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:00, 週一公休



  這天因連假關係,多數餐廳都沒有營業,用餐地點難尋,只
好到這義式小館一探。若非間接得到情報,多半不曉得要到這社
區小巷裡覓食。


  這裡以義式鍋物、義大利麵和燉飯為主。考量到鍋物的份量
可能難以負荷,決定還是先試義大利麵,並加價一百五十元選C
套餐。

  C套餐有麵包、湯品、沙拉、甜點及飲料。


  麵包為香料麵包,微酥中帶點香氣,佐上所附的鮪魚沾醬,
滋味會更豐富。濃湯很濃但調味淺,對重口味的我有點吃力。


  沙拉可選田園沙拉或凱薩沙拉,選了後者。青蔬爽脆,搭配
乾培根及麵包塊,口感層次豐富,醬料鹹酸開胃。

蒜片(辣椒)野菇培根細扁麵 240元


  麵條咬勁很棒,清炒的油香亦足,辣度有,蒜片帶出的蒜香
較不明顯。麵量很夠,一般食量者應該可以吃很飽。


  甜點有奶酪和烤布蕾,挑了烤布蕾。烤布蕾感覺像先製成後
放入冰箱等上桌,因此現烤焦糖的脆度和焦香都從缺,布蕾口感
偏紮實,不是想像中的細綿類型。


  飲料選熱伯爵紅茶,為茶包沖泡,茶香之餘似乎有股奇妙香
料味。

  一路吃來,麵包、沙拉及義大利麵的表現最合喜好,感覺燉
飯或許也是好滋味,有機會再來嚐嚐。


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