2017年11月24日 星期五

桃園。傳香手創料理

店名:傳香手創料理
地址:桃園市桃園區大興路169號隔壁(無門牌)
電話:03-3251835
營業時間:應該是午晚餐時段




    這天微雨,懶得特地覓食,走隨性訪,於是來到大興路上這
家小吃店。不清楚推薦款,便照己意選擇。

滷肉飯(小) 30元  什錦湯 50元  燙青菜 30元


    滷肉飯的肉臊是喜好的肥瘦相兼而偏肥款,肥肉化口,瘦者
無柴。可惜滷汁油鹹香較淡,且淋得份量稍多,讓飯略顯湯水。


  什錦湯的湯料豐富而奇妙,有魷魚、小腸、脆腸、豬肝及丸
子等,不違和也無加分處。湯頭調味適切,有烹煮食材的鮮味在
內。


  燙青菜為小白菜,淋上的油膏味道不重,單吃亦可。

  隨性而訪的小店,中規中矩。未知較少見的糯米腸表現如何
,有待你親身一試。


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