2017年11月21日 星期二

嘉義.原空軍市場煎粿

店名:原空軍市場煎粿
地址:嘉義市和平路279號


  夠貪吃,就會在食尚玩家撥不到一星期便嚐試了三家店;當然,前提
是要剛巧就在那個縣市。





  不重視早餐的我向來懶得跑遠,但一聽說有煎得酥脆的煎粿,還是特
地造訪了一趟和平路。近中午的時間,店內依然充滿用餐與外帶人潮,看
來果是口碑店家。點了盤煎粿和十分平價的綜合湯後,便就坐待餐。


煎粿  25元 綜合湯  10元

  煎粿的份量不少,想吃頓飽足的早餐應沒問題,但外皮卻沒想像來得
酥脆。它的蘿蔔糕外皮並沒有每塊都煎得金黃,也因此不如節目上所說:
「煎得『赤赤赤』~」,加上蘿蔔糕本身厚實,讓本來就不多的酥脆外皮
更沒有存在場。這份煎粿算是因為期待太大而失望,倒不是因為不好吃。

  綜合湯裡有兩塊油豆腐和兩顆魚丸,雖非特別美味,但十元能有這樣
的配料,已是親民。
  整體來說,這次的體驗並不算驚豔,只能說表現平常;倒是如果將價
位合併考量,花三十五元可以吃頓飽足的早餐,倒也是不錯選擇。


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