2018年1月24日 星期三

桃園中壢區。布納咖啡館

店名:布納咖啡館
地址:桃園市中壢區新生路89號
電話:03-4228828
營業時間:09:30-00:00


    其實是因為電視節目介紹才知道布納咖啡館,但聽老大提及,
似乎是個人氣很旺的餐廳。原抄得情報為桃園店,只是拖到中壢都
開分店了才有空拜訪,剛好不待遠求。


  只知道這裡的咖啡似乎是好物,然和老大都不喝咖啡,唯有當
做一般用餐。餐點種類豐富,有選擇障礙者應該會很困擾。

炭烤牛排早午餐 330元  法芙娜熱巧克力 150元(配餐半價)


  早午餐內容有麵包、烤牛排、烤時蔬、起司蛋、烤薯塊跟水果
,沒有炸物感覺挺好(多數店家都愛搭炸薯條)。麵包選了法式吐
司,跟一般柔軟的法式吐司相比,這裡的吃來硬脆些(喜好度看個
人),表面糖粉灑了不少,對我來說吃得有點辛苦。牛排熟度可,
外微乾內軟嫩,厚度一般肉汁些許,淋上的醬汁挺夠味。起司蛋溼
潤,蛋與起司香交錯,吃來順口。烤薯塊小部份微焦,口感紮實,
簡單以鹽調味。烤時蔬水分留得不錯,洋蔥無嗆辣感。水果未淋醬
,單吃就夠爽甜。


  熱巧克力有可可的濃郁醇香,有少許奶泡,沒有太重的甜度,
更沒有無謂的奶油礙口。

避風塘蝦蟹義大利麵(套餐) 390元



  套餐有麵包、濃湯和甜點。主廚濃湯為蘑菇濃湯,菇味超濃,
個人很愛,但也許會有人不能接受。麵包外酥內酥,含了幾許堅果
,直接吃便好,佐奶油則多份鹹香。


  這裡的義大利麵口味相對特別,讓人猶豫許久,最後點了少見
的避風塘蝦蟹款。麵條咬勁尚可;軟殼蟹和鮮蝦都是可以直接入口
,有甲殼香氣又不至過硬。避風塘蒜味足,然其它香辛料的存在感
較缺,而且略油,整盤麵吃到最後會有膩感。



  飲料選熱紅茶,為茶包沖泡,似帶點莓果香氣。甜點有水果和
重乳酪蛋糕。蛋糕口感細緻,只是覺得像輕乳酪,未如自己以前吃
到重乳酪蛋糕的濃郁酸香。

  一路吃來,除義大利麵不大習慣,其它餐點挺合喜好,用餐環
境也是舒服。偶爾想輕鬆用餐發懶時,這裡或許是個不錯選擇。


延伸閱讀:

桃園中壢區。國度食堂
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桃園中壢區。Rainbow PaPa
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丹馬克咖啡
http://iamlarle.blogspot.com/2018/01/blog-post_24.html

桃園中壢區.HOUSE CAFE
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八百半
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_47.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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