嘉義．肉圓大王

店名：肉圓大王
地址：嘉義市西區仁愛路297號

PS: 部份圖片已遺失

這幾天的晩餐好像都被食記左右了
昨天看到了雞排店，就買了雞排
今天見到有人問起四神湯，就跑去買了四神湯
除了沒原則外，想不到更好的形容詞形容自己 = ="

這家肉圓大王經過了很多次，有時也見到不少外帶人潮
擇日不如撞日，便挑了今天的晚餐走上一遭

四神湯 40元

40元的四神湯算是一般價格
當場看老闆娘舀起湯料時，感覺十分大氣
腸子的份量十足，湯裡也是滿滿的薏仁
雖然當中的蓮子和淮山不多，但吃得到已是心滿意足
這碗四神湯算是推薦品

倒是好奇了許久的甜四神湯，不知吃來究竟是何種滋味

肉圓 30元(2顆)

這家的肉圓屬清蒸肉圓
外皮Q彈，口感不差，但內饀就遜色了些
饀料的肉丸雖然口感紮實，調味亦足
但相對於大多數的肉圓饀料來說，純絞肉就顯得單調
醬料方面口味偏淡，配上未調味的外皮便不適合
整體最喜歡的，反而是單調卻口感和味道十足的內饀
不算是表現搶眼的肉圓

肉粽 30元

這裡的肉粽是南部粽做法
糯米的口感比較軟爛且較少調味
內裡則搭上香菇、五花肉、蛋黃等，該有的料都不缺
但醬料和肉圓用的是同樣一款，因此依舊有味道偏薄的情形
跟自己喜歡的肉粽走向略有不同

整體吃下來，這個小攤的四神湯十分討喜
但肉圓和肉粽就比較不合個人口味
看著絡繹的人潮，相信這純粹是喜好問題
有機會經過此處，還是可以一嚐滋味