嘉義．向榮街嘉義肉圓

店名：嘉義肉圓
地址：嘉義市向榮街28號
營業時間：每週三公休

　　介紹佳味亭肉圓時，有板友提及位在手工汽水旁的肉圓店。剛巧現在
離向榮街近，便找了機會走上一遭。

　　店內的料理就只有肉圓一樣，一顆三十元，走得是炸肉圓路線。老闆
會先淋上醬油膏和米漿，甜辣醬和蒜泥則自行斟酌。

　　先咬了口外皮，略薄而少了彈牙感，不過內饀就扳回一成。饀料大半
為醃過豬瘦肉，就算沒有醬料也十分夠味，可惜處在於內饀種類較貧乏，
除了一塊香菇切片外，就只有瘦肉，稍嫌單薄。醬料部份，油膏滋味若有
甜辣醬和蒜泥相佐會更有層次。

　　初次體驗，對內饀感想比外皮更佳（有板友是推薦它的外皮），整體
來說算是美味小吃，推薦給一樣喜歡肉圓的伙伴們，還可順道一訪手工汽
水。


PS: 102年11月為補照片重返，內用會附柴魚湯，偏清淡，建議併入醬汁飲用