台南東區。阿隆黑輪

店名：阿隆黑輪
地址：台南市東區崇學路203巷口
電話：0981-131255
營業時間：10:00-17:00

    這天因早餐試了兩個店家，中午不甚飢，決定用小吃裹腹，於
是來到崇學路上的阿隆黑輪。

    正午時分，無論內用或外帶人潮都多，幸好只有一人還算容易
找座位。抄得炸甜不辣、炸米血、香腸、煮黑輪及蘿蔔湯推薦，想
想又追加干貝酥。

黑輪 10元  米血 10元  甜不辣 20元
干貝酥 20元  香腸 20元  菜頭湯 20元

    黑輪用煮的，口感軟而滋味淺，需靠沾醬。炸米血硬而嗑嘴，
不合喜好。炸甜不辣酥度一般，吃來軟實。干貝酥比甜不辣更為彈
牙，魚漿味更明顯，干貝自己倒嚐不太出。香腸口感紮實，味道和
香氣較淡。

　　菜頭湯的菜頭軟嫩好食，湯頭有烹煮食材的鮮，喝來挺順口。

　　一路吃來，黑輪類無論是炸或煮，都與喜好不符，但菜頭湯卻
是便宜好喝。或許是個人口味較獨特，有待你親自品嚐。


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