桃園中壢區。澗水瀾餐酒館

店名：澗水瀾餐酒館
地址：桃園市中壢區實踐路225-28號1樓
電話：03-4381398
營業時間：17:00-04:00, 週一公休

    這天本想拜訪沙郎嘿，豈料店門未開外頭便已一堆人在等候。
看到如此盛況便失去用餐興致，決定轉戰同樣抄得推薦的澗水瀾餐
酒館。

　　聽到餐酒館，下意識以為必定高價，觀看菜單發現其實尚可接
受。不清楚招牌款，隨性而選。這天用餐有免費升級Ａ套餐活動。

    Ａ套餐有麵包及飲料或濃湯二選一。麵包為香蒜土司，抹醬蒜
香尚可，土司外微酥內柔軟，質地有點像湯種土司。

　　濃湯這天為蘑菇濃湯，奶香和菇香都很醇厚。伯爵紅茶甜度適
切，茶香一般。

濃情鴨胸寬麵 188元  黑傑克義大利麵 188元

　　濃情鴨胸寬麵的起司白醬果不負「濃情」二字，有咬勁的寬麵
條剛好吸附了鹹香濃郁的醬汁，吃來十分過癮。鴨胸倒不是想像中
的軟彈款，反倒較似宜蘭鴨賞的那種嚼感。

　　黑傑克義大利麵是以奇妙的皮蛋與豬絞肉為配料，做出的清炒
款義大利麵。清炒的鍋氣和香味很棒，麵條勁道也好，皮蛋和豬絞
肉在麵裡雖未有絕搭感，但亦不突兀。

　　一路嚐來，這裡的料理皆合個人口味，價格不算昂貴，實是偶
爾正餐想換換口味的好去處。至於向隅兩次的沙郎嘿，何時能成功
訪得，便是未知數。

　　順道一提，用慣了的數位相機最近陣亡，只好先改用手機撐一
下。少用手機拍照的我，拍起來的照片有點糟糕，還請大家海涵，
雖然之前用相機拍得也沒好到哪去就是......。


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