新北板橋區。油庫口蚵仔麵線

店名：油庫口蚵仔麵線
地址：新北市板橋區漢生東路47號
電話：02-22576445
營業時間：15:00-22:30, 週日公休

    依稀記得油庫口麵線並不是什麼特別的美味，只是電視節目總
愛介紹，而老大每見到一次，便叼唸一次想吃。反正自己的食物地
圖記錄裡也還缺它一筆，索性趁回老家的機會前來拜訪。

　　這裡的特色多半就是吃麵線配香腸，因此跟著多數顧客的習慣
走。老大不好蚵仔，於是選了大腸麵線。

大腸麵線 40元  香腸25元

    不得不說，這大腸麵線的份量還真是夠迷你，那紙碗連手掌心
都放不滿。麵線咬勁與湯頭都很一般，大腸偏韌且未滷入味。吃的
過程中還發現未攪勻的結塊勾芡，著實是碗無法理解美味之所在的
麵線。

　　香腸香氣足而口感彈，表現比麵線亮眼許多，難怪許多板友都
說香腸才是本體。

　　本就未帶期待而來，純粹是要留下記錄。只是這般價格份量及
滋味，能夠屹立不搖，某個層面來說也是種能耐，讓人佩服。


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