2018年6月3日 星期日

桃園中壢區。伍師傅車輪餅(中壢中正店)

店名:伍師傅車輪餅
地址:桃園市中壢區中正路323號(通訊行外)
電話:0966-235133
營業時間:11:00-20:00, 週日公休



  之前在介紹龍潭幸福列車車輪餅時,有板友推薦在思夢樂外的
車輪餅攤。尋址前往發現其實是中壢也有的伍師傅車輪餅,索性改
訪中壢分店。




  這裡的車輪餅口味眾多,氣候炎熱時還會推出冰淇淋口味。每
種品項皆感好奇,隨性選了幾個。

紫莓優格冰淇淋 20元



    冰淇淋口味的餅皮較脆,類似硬一點的法蘭酥。內裡冰淇淋餡
十分飽滿,紫莓優格帶點微酸,剛好潤去餅皮的甜度。

黃金鮪魚 20元  地瓜 15元  紅豆 15元
起司蛋 20元  奶油珍珠 15元



  普通口味的紅豆餅,餅皮軟塌有點可惜,餡料飽滿度一般。






  黃金鮪魚餡料為鮪魚玉米,挺有吃早餐三明治的感覺。地瓜香
甜;紅豆綿密沒有摻太多粉。起司蛋即起司鹹香與蛋香相佐,味道
不差,但因熟雞蛋相對其它餡料紮實,所以整體口感會比較不像一
般紅豆餅。奶油珍珠讓原來純粹甜香的奶油餡裡,多分Q彈,提升
了口感豐富度。

  整體而言,伍師傅車輪餅種類眾多,表現尚可。想嚐嚐新奇口
味紅豆餅的人,這裡不失是個選擇。


延伸閱讀:

桃園龍潭區。幸福列車車輪餅
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_34.html

桃園中壢區。王記麥餅/紅豆餅
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_81.html

桃園中壢區.申園紅豆餅
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_1.html

桃園全區食物地圖總整理



4 則留言:

  1. 痾...這照片看起來這家分店的真的很不優,看起來軟趴趴又沒什麼料XD
    同樣也是伍師傅,楊梅分店的好吃很多喔~
    外殼是酥脆的,內餡也很豐富
    辣味鮪魚口味很好吃~

    回覆刪除
    回覆
    1. 原來有分店差異, 聽說在平鎮文化街上的分店也不賴, 改天來比較一下好了^^

      刪除
  2. 你好,我是伍師傅中壢中正店的小老闆,看到我的餅如此差勁真是抱歉,如果還有機會,希望你能再來一次
    針對餅的做法,已經大有改善,希望給小店再一次的機會
    另外,小店的紅豆純紅豆加水及砂糖,絕不添加任何其他物品,謝謝你的食記,也大大的讓小店有更多的改善空間唷

    回覆刪除
    回覆
    1. 您好: 餅皮的部份個人比較吃不慣, 但內餡部份我內文大部都評得不差唷~ 您紅豆餡的真材實料我也有提到, 有機會再去試試您的改良餅皮, 感謝您對我個人心得的重視, 祝您生意蒸蒸日上 :)

      刪除