2018年8月6日 星期一

嘉義.民生南路近世賢路中式早餐店

店名:無店名
地址:嘉義市民生南路448號
營業時間:早上~?,周四彷彿公休




    最近心血來潮,開始探索一些位在民生南路上的早餐攤,而第一個
嚐試的便是這間靠近世賢路口的中式早餐店家。原打算買份蛋餅或水煎
包就好,看了菜單才發現有高麗菜煎餅這玩意,立刻改變心意選擇它。
高麗菜煎餅 25元



  老實說,高麗菜煎餅像是擁有韭菜盒外貌的水煎包。外皮不油膩且
帶點嚼勁和麵香,若能保留酥脆口感會更好些。內餡主要是高麗菜搭配
零星散落的肉末。高麗菜偏溼軟,因此少了蔬菜那種清爽感;調味上為
簡單鹹味,無太多驚喜處,喜歡口味重些的可以添加店家附與的辣醬。
  大體來說,高麗菜煎餅並不特別,只是份量算是充足,滋味和價格
也在可接受範圍。突然想到位在體育館臨近的那家高麗菜煎餅,可惜上
次經過時不餓,因此不敢輕舉妄動,只好等待機會了。



沒有留言:

張貼留言