2018年8月26日 星期日

嘉義.民權路與新生路口台式小吃店

店名:無店名
地址:嘉義市民權路115號
營業時間:早上~?

  介紹和平路小吃店的炒麵時,熱心板友luckyrita推薦了這裡的炒麵
和湯品,剛巧又到了早餐探險時間,於是便來此報到。




  這裡的餐點很簡單,就是滷肉飯、炒麵、炒米粉和湯品。依著推薦
點了炒麵和綜合湯,便大快朵頤起來。
炒麵 30元 綜合湯 20元

  炒麵價位稍高,但份量也很充足。麵身用的油麵,口感相對較軟;
肉燥不多,味道比和平路的炒麵多了點滷汁的甘甜,而不全然是醬油的
鹹味,香氣則是一般,一樣建議加些蒜泥和辣醬可添層次。除了麵條的
口感稍軟外,滋味比和平路的店家美味些許。


  跟炒麵比起來,綜合湯的湯頭更讓人喜歡。不像很多店家單以調味
料調成,大骨熬出的溫和十分美好順口。價格上比一般綜合湯貴,但無
論魚丸、菜頭或是油豆腐都是雙倍份量且吃來鮮美,算是很棒的湯品。

  下次正打算買浩子的家的飯糰時,再多走個幾步,或許也能品嚐到
讓你享受的湯頭滋味喔!



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