2018年8月18日 星期六

桃園中壢區。YZY窯主義手拍披薩/義大利麵(歇業)

店名:YZY 窯主義
地址:桃園市中壢區新生路159號
電話:03-4275685
營業時間:11:30-14:00. 17:30-21:30



    上次拜訪新沙洞韓式料理時,剛好拿到店家的傳單,於是找老
大前來探險。















  這裡的餐點以義大利麵、燉飯及披薩為主,其它則為些許小點
、沙拉、甜點及飲品。主餐三種都做了嚐試,其中一道加價110元升
級為套餐。店內有提供飲水。 

勃根地白酒香料蛤蠣麵 229元


  義大利麵麵條咬勁普通,白酒和香料都不明顯,滋味主體在於
蛤蠣。蛤蠣的份量給得大方,新鮮肥美度一般。

 佩俚哥黑松露野菇奶油燉飯 249元


  燉飯米飯偏溼軟,整體著重在奶油白醬,吃不大出自己喜好的
松露奶油香。燉飯裡有很多的洋蔥絲、香菇絲和幾許玉米筍,那份
量都快把米飯的存在掩蓋過去了。

手拍瑪格莉特披薩 219元


  披薩為薄餅皮,偏乾而帶嚼勁路線。吃來幾乎都是番茄味,起
司主牽絲效果,羅勒基本上只是裝飾,橄欖油香從缺。


  套餐飲料老大選了經典美式咖啡。個人對咖啡向來無愛,不贅
述。


  套餐點心選焦糖烤布蕾,一整個不喜歡。焦糖厚硬且焦苦味重
,底層布蕾口感為膏狀,吃多易膩。

  一路吃來,這裡的餐點幾乎都與個人喜好有別,不過店員的態
度親切且服務迅速,仍有可取之處。


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