2019年1月12日 星期六

桃園新屋區。龍膳坊

店名:龍膳坊
地址:桃園市新屋區中山東路一段108號
電話:03-4774289
營業時間:應該早午晚餐時段都有



    這天本想拜訪清湘小館,豈料竟連平日中午都客滿無席,只好
隨機來到對面的龍膳坊覓食。


  店家的產品挺多元,可惜有些品項早餐時段過了就不提供。未
知招牌料理,隨機點選。

黃燜雞米飯 80元  滷肉飯 40元  芋頭排骨酥湯 60元


    第一次知道黃燜雞,查詢才知是道山東的燉雞料理。雞肉燜得
軟透不柴澀,其它配料以青蔬為主;湯頭像較沒有藥膳味及胡椒味
的肉骨茶。單吃滋味尚可,要拿來佐白飯,對我來說則少些什麼。


  四十元的滷肉飯有點單薄,就肉臊澆頭加片醃黃蘿蔔。肉臊為
碎絞肉,主醬油鹹,其它香氣略缺。肉臊上灑了油蔥酥大概是其特
色。


  芋頭排骨酥湯湯頭一般,芋頭香氣平平,排骨燉得連軟骨都勉
可食用,只是沒有醃得很入味。

鮮肉湯包 50元  豆漿 15元



  鮮肉湯包不合喜好。麵皮軟爛,內餡無湯無鮮。


  豆漿偏甜,豆香不明顯。

  一路吃來,多與個人口味不符。用餐期間留意周遭,似以食品
廠作業員用膳為主,某個層面來說有點像員工餐廳,對這裡的員工
來說或許是個很方便的選擇。


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