嘉義．北港祥蝦仁飯

店名：北港祥蝦仁飯
地址：嘉義市文化路近中山路噴水圓環處路邊攤
營業時間：22:30~03:00

PS: 圖片已遺失


    之前介紹合家香時，熱心的cpks板友推薦了這間半夜才開的店。有兩
種類型的店家對我來說不易嚐試，一種是賣飯麵主食類卻只開到中午的，
另一種便是像這般只開半夜的店。前者因為家老大只愛西式早午餐，後者
是因為自己沒吃宵夜的習慣。

　　幾天前剛巧晚餐用得少，半夜覓食時立刻想到了這家小攤。準十點半
抵達攤位，店家還在擺設中，為了滿足貪吃的慾望，在文化路又蹓躂了好
一會才回訪，順便發現了許多半夜才開的店家，原來文化路夜市的美食還
分了上下半場，只是不知何時才能一一探訪。

　　返回攤位時店家終於開張，點了小排飯、筍干和魚羹後，便大快朵頤
起來。

小排飯　30元　筍干　20元　魚羹　25元

　　迫不及待先咬了口小排，滷透的小排很嫩，連軟骨都可以輕鬆吃下，
只是夠味的滷汁偏甜了些，較不符合自己喜好。筍干嚐來有大骨湯的鮮美
，挺不錯的。

　　這碗魚土魠魚羹料比湯頭讓自己喜愛。先試了羹湯，如所料是偏甜的
羹湯類型非己所好，但用料卻讓人欣喜。雖然自己喜歡炸魚塊甚於浮水魚
羹，但這裡的湯料除了魚漿外衣裹上新鮮魚肉外，還包覆了花枝，而且個
頭不小，這般用料配上這樣價格，算是物超所值。

　　在這裡用餐期間，內用和外帶人潮不斷（但看到人潮最多的還是珍珍
蚵仔煎），它平易近人的價格絕對是原因之一。整體來說餐點味道尚可，
算是宵夜覓食的好去處，只是對我這種不嗜甜味的人吸引力就稍低些。