2019年3月31日 星期日

嘉義.三芳早餐(飯糰)

店名:三芳早餐
地址:嘉義市民生南路397號

PS: 圖片已遺失


    最近的早餐尋寶之旅,最常在民生南路上進行,因為各式店面小攤
散落在這條路的各個角落。拜訪最多的,莫過於這一帶的米糕店或是飯
糰攤。

  打從有板友推薦社區大學旁的飯糰攤後便一直掛念。上次走過頭找
到另一家位在林家當歸鴨門口的小攤,傳統飯糰的滋味不差,只是糯米
口感軟了些;這次過社區大學後仔細搜尋,終於在前方不遠處,發現疑
似板友提及的攤位(不敢確定,因為實在不知道米店是指哪一間),馬
上前去嚐試。

  這裡分了許多口味的飯糰,均一價20元,尺寸約拳頭大小。試過了
幾次傳統的綜合飯糰便是典型菜脯、油條、肉鬆、酸菜等包覆而成,中
規中矩的滋味,大概只有菜脯味道偏淡個人覺得可惜些。米飯部份軟硬
恰到好處,表現不俗。

  其它口味飯糰其實與綜合飯糰大同小異,頂多差在主菜有所變化,
例如換成柴魚、肉脯、魚鬆等等。原想試試肉燥飯糰,可惜那天缺貨;
至於因好奇心點的沙茶飯糰則不推薦,少了肉鬆,只多了些許的沙茶醬
塗抹在米飯上,只能說沒嚐試過很新奇,但滋味十分普通。

  又試了一攤飯糰小店,雖非自己最愛(米飯口感好,但菜脯滋味少
了點),但喜歡傳統飯糰者應可試試。不曉得哪裡還有好吃飯糰,有機
會再來找找好了。



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