2019年8月12日 星期一

桃園中壢區。貴堡遞

店名:貴堡遞
地址:桃園市中壢區利民路25號
電話:03-4162675
營業時間:10:00-20:00, 星期一公休



    在中壢板上看到這家漢堡店的盛讚,這天趁空前來拜訪。




  因內用空間有些侷限,因此選擇外帶。抄得青醬野菇牛肉堡推
薦,但店家告知牛肉已售罄(才開店一個多小時,也太快!),只
好改點也有不少好評的家傳招牌堡。

重量級家傳招牌堡 139元  炭烤香料雞腿堡 149元  花生厚片 55元

    店家很貼心地給了紙袋,可以盛裝漢堡方便食用。漢堡很有份
量,大概以前漢堡王華堡的尺寸(現在華堡的兩倍大)。


  漢堡麵包口感不錯,外帶回家沒有變溼軟,仍保有些許嚼勁。家
傳招牌堡的豬肉排份量十足,炭烤的香氣濃郁,肉質稍乾,醬料鹹香
帶辣,整體滋味挺好。


  香料雞腿堡的肉質近似招牌堡,炭香迷人但腿肉偏乾。表面色澤
濃重,味道卻不明顯,比招牌堡淡上許多。


  花生厚片麵包烤出酥度,花生醬濃香帶顆粒,不過對我來說稍微
溼了些。

  整體而言,這裡的漢堡個頭不小,滋味上個人喜歡家傳招牌堡多
些,且重量級招牌堡應能滿足大口吃肉的快感,如果肉片能再保留些
水分就好。看資料發現,原來貴堡遞的總店在老家板橋,想不到我卻
是在桃園才嚐到了它。


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