桃園。許諺屋拉麵/天婦羅

店名：許諺屋拉麵/天婦羅
地址：桃園市桃園區樹仁三街23號
電話：03-3676929
營業時間：11:30-14:00, 17:30-20:00, 週二公休

    在大海豚骨拉麵食記裡，有板友推薦了這家許諺屋拉麵，於是
尋址前來。

　　店家是以販賣機的方式點餐，付款取得餐券後，再拿給店員候
餐。桌上除菜單外，也有些用餐提醒及拉麵食用建議可參考。

黑蒜香拉麵 160元  唐揚炸雞 70元  醇鮮奶酪 60元

    拉麵麵條為細直麵，勁道十足。配料有叉燒、筍乾、溏心蛋及
甜豆。叉燒以瘦肉為主，肉質柔軟，莫名有些舒肥氣質，不過個人
還是偏好帶脂化口叉燒。湯頭醇厚不過重，黑蒜香在尾韻。

　　唐揚炸雞有點像裹麵包粉的鹽酥雞，肉塊偏小，肉質軟，無帶
汁，略油膩。

　　奶酪濃郁綿密，純粹奶香而無甜，剛好搭配一旁帶甜的紅豆跟
蕨餅，很適合當餐後小品。

　　小店初訪，拉麵及奶酪均合喜好，讓人好奇海老醬會是何般滋
味，有空再來嚐嚐。


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