2019年12月18日 星期三

桃園中壢區。畚丸養生飯舖

店名:畚丸養生飯舖
地址:桃園市中壢區中正路433號(丹崎麵包隔壁)
電話:0981-002169
營業時間:04:00-09:00或賣完, 週一公休



    除新明路中山路口的紫米飯糰外,這家同位在新明路上的飯糰
攤也有不少板友提及,這天趁上班前一探究竟。


  這裡的飯糰口味挺多元,而且有些較罕見,如瓜仔肉飯糰、堅
果飯糰及鰻魚飯糰等。本想嚐試瓜仔肉飯糰,可惜這天不供應,只
好改試紫米堅果飯糰,價格為四十五元。





  飯糰份量比拳頭大些,紫米軟硬適中,比前幾天嚐到的南崁Q
Q飯糰小巴口感好。內餡豐富度高,並非傳統肉鬆、菜脯、酸菜及
油條的路線,而是加了牛蒡及玉筍等,蛋的部份甚至同時有炒蛋和
滷蛋,還有選擇的堅果。店家有放了一個大片食材,原以為是水煮
肉片,但我並沒有吃到肉的感覺,至今仍不曉得那是什麼。此外堅
果飯糰會放醃漬嫩薑片,老闆會先詢問是否需要。為求原味請其添
加,不過那份甜酸微嗆在飯糰裡有些突兀。

  老實說這裡的飯糰雖然用料澎湃,但滋味過雜反而無法體會,
也許吃個中規中矩的一般紫米飯糰會比較舒服。


延伸閱讀:

桃園蘆竹區。QQ飯糰小巴
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桃園中壢區。中山路新明路口紫米飯糰
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桃園中壢區。飯糰本舖
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桃園全區食物地圖總整理
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