地址：桃園市中壢區華勛街161號
電話：03-4665859
營業時間：05:30-12:00
這家新疆蛋餅在中壢似乎小有名氣，自己卻是因熱心板友的推
文才得知。尋址前來，發現就在華勛市場旁。
蛋餅自然要來一份，至於招牌上的漢堡96變不知何意，菜單上
並沒有如此多選項。因抄得總匯三明治推薦，還是以此為主。
原味蛋餅 30元 豬肉總匯現烤吐司 60元
蛋餅有點像粉漿式蛋餅，只是把粉漿煎到硬脆，厚度也比較足
。特色在於除油膏外還灑調味粉，裡頭應摻了孜然，多份香氣。只
是調味粉加油膏，整體味道稍鹹。食畢才想起店家的辣椒醬有被推
薦卻忘記添加，不禁扼腕。
豬肉總匯吐司的吐司烤得偏乾硬，內餡有小黃瓜絲、玉米粉、
雞蛋、番茄及漢堡肉等，似擠入不少番茄醬，吃來也是偏鹹。
查詢店家評價，多半抱怨環境太髒。大概自己接受度高，總覺
和一般傳統早餐店環境差異不大。觀察四周好像都是熟客，很自在
地與人併桌用餐甚至聊起來，像我這種生客反而略感彆扭。
延伸閱讀：
桃園中壢區。中山東路_爆漿蛋餅
桃園中壢區。西園路無名傳統早點
桃園中壢區。元化路裕國街口無名早餐
桃園中壢區．永清豆漿
桃園全區食物地圖總整理
沒有留言:
張貼留言