2021年5月23日 星期日

桃園龍潭區。福聚樓包子專賣店

店名:福聚樓包子專賣店
地址:桃園市龍潭區大昌路二段95-1號
電話:03-4991715
營業時間:06:30-19:00, 週六公休


    最近老大嗜吃包子饅頭等麵點,剛巧之前抄得龍潭福聚樓包子
情報,趁機出清。


    這裡包子口味眾多。聽說鮮肉包和獅子頭包都是推薦品,各要
一顆。情報上的爆漿黑糖麻糬包僅假日才有,只好隨機選幾款其它
口味。

招牌鮮肉包 25元  紅燒獅子頭包 25元

(皮超厚)

    包子皮軟彈帶嚼勁,沒什麼老麵味,不過有些捏合處過厚,幾
乎快吃不到餡料。



    鮮肉包用的是絞肉球,重醬油味,豬肉香氣稍缺,無肉汁,微
膩,包子皮內側有吸附醬汁。



    紅燒獅子頭包為當天較喜歡者。獅子頭感覺有炸過,鹹香足,
旁邊的酸菜脆口提味。

高麗菜冬粉包 20元  麻婆豆干包 20元  芝麻包 22元



    高麗菜冬粉包的重點在於帶脆的高麗菜末,冬粉沒什麼存在感
,調味對我而言略淡。



    麻婆豆干包的麵皮偏厚,豆干彈嫩,辣感些許,香氣一般。



    芝麻包的芝麻餡甜度尚能接受,偏乾微苦。

    一路吃來僅紅燒獅子頭包讓人欣喜,然購餐期間不斷有顧客下
車來採買包子,想來是個人氣店家。


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