店名:福聚樓包子專賣店
地址:桃園市龍潭區大昌路二段95-1號
電話:03-4991715
營業時間:06:30-19:00, 週六公休
最近老大嗜吃包子饅頭等麵點,剛巧之前抄得龍潭福聚樓包子
情報,趁機出清。
這裡包子口味眾多。聽說鮮肉包和獅子頭包都是推薦品,各要
一顆。情報上的爆漿黑糖麻糬包僅假日才有,只好隨機選幾款其它
口味。
招牌鮮肉包 25元 紅燒獅子頭包 25元
(皮超厚) |
包子皮軟彈帶嚼勁,沒什麼老麵味,不過有些捏合處過厚,幾
乎快吃不到餡料。
鮮肉包用的是絞肉球,重醬油味,豬肉香氣稍缺,無肉汁,微
膩,包子皮內側有吸附醬汁。
紅燒獅子頭包為當天較喜歡者。獅子頭感覺有炸過,鹹香足,
旁邊的酸菜脆口提味。
高麗菜冬粉包 20元 麻婆豆干包 20元 芝麻包 22元
高麗菜冬粉包的重點在於帶脆的高麗菜末,冬粉沒什麼存在感
,調味對我而言略淡。
麻婆豆干包的麵皮偏厚,豆干彈嫩,辣感些許,香氣一般。
芝麻包的芝麻餡甜度尚能接受,偏乾微苦。
一路吃來僅紅燒獅子頭包讓人欣喜,然購餐期間不斷有顧客下
車來採買包子,想來是個人氣店家。
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