2021年6月20日 星期日

桃園。國強七街無名鹹酥雞

店名:鹹酥雞
地址:桃園市桃園區國強七街67號
電話:03-3783597
營業時間:16:30-02:00


    在龍安街鹽酥雞食記裡有板友提及這家鹹酥雞攤,兩家相距不
遠,這天找機會前來。


    店家的炸物品項不少,有些會有刷醬。未抄得推薦款,便隨性
而點。

雞排 45元  魷魚頭 50元  甜不辣 30元  米血糕 15元

(為免失口感, 現場咬了一口)

    四十五元的雞排已不太容易找著,不過個頭也相對小些。麵衣
很薄,雞肉紮實不乾澀,無肉汁。椒鹽粉偏鹹,然而因為用量適切
,剛好提味。


    魷魚略韌;甜不辣酥而無膨度;米血糕帶嚼勁。其中米血糕會
刷醬,醬汁量少,僅是點綴,但那份鹹香卻挺有存在感。

    查詢店家評價僅三點六顆星,裡頭幾乎都是對老闆娘臭臉頗有
微詞,自己這天倒是無感。只能這年頭做服務業,評論裡要沒有臭
臉二字,實在很難。


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