新北淡水區。半坪屋

店名：半坪屋

地址：新北市淡水區中正路11巷4號

電話：02-26224264

營業時間：11:00-19:30

    大學時代成天往淡水跑，出社會後淡水反成為遙不可及的地方

，直到最近才有緣重返。

    沿著老街的小巷穿梭，偶然瞥見在焦桐書上讀得的半坪屋糯米

腸，忍不住趨前排隊，要了些糯米腸及黑白切。

糯米腸（小） 60元  滷大腸 50元  豬頭肉 50元  滷豬皮 30元

    糯米腸的腸衣用的是真大腸，雖無臊味但口感偏韌。糯米軟黏

入味，只是不像以前在南部吃到的米腸，有紅蔥頭、花生甚至皇帝

豆等與糯米相伴，對我而言吃來滋味稍嫌單調，搭配店家的辣椒醬

油或辣椒醬感覺豐富點。

    滷大腸入味無臊帶咬勁，私心偏好再軟嫩些且能有腸脂香。滷

豬皮處理得很乾淨，軟Ｑ易食。豬頭肉滿滿膠質感，甚至超越了豬

皮，自己挺喜歡。

    對這裡的黑白切印象比糯米腸好些。在北部吃過的糯米腸裡，

以真大腸當腸衣的相對少見，這也算是店家的特別之處。

    這趟淡水之旅食運極差。先是拜訪LA VILLA DANSHUI結果客滿

向隅，後來深夜轉戰博愛街沙茶羊肉，又不知是提早打烊還是店休

命犯。最後來到淡水一信前尋找海水城紅豆湯圓，結果望著攤上招

牌，怎麼看也沒有「海水城」三字（查看相關食記都有），只好放

棄嚐試。整趟下來只訪成半坪屋，讓貪吃的我倍感哀傷。