2022年9月6日 星期二

桃園中壢區。「劉」火雞肉飯(火雞劉)

店名:「劉」火雞肉飯
地址:桃園市中壢區力行北街50號
電話:0960-999819
營業時間:11:00-20:30


    因火力雞食記而接獲幾家雞肉飯情報,終於來到最後一處
「火雞劉」,照例在店家未公告店休時先撲空一次(怨~)。


  店家的餐點種類其實不少,海鮮雞肉蓋飯算是較特別的品
項。網路多推鮮蚵雞肉蓋飯,乾泡麵也有好評,照單全收。

鮮蚵雞肉蓋飯 160元  肉燥乾泡麵 60元


    鮮蚵雞肉蓋飯是白飯覆上半邊蚵仔加薑絲淋油膏,另外半
邊則為火雞肉絲加油蔥酥,再加上一朵綠花椰菜,碗緣則附著
山葵。賣相看起來不錯,可惜僅止於賣相。

  蚵仔看來大顆肥美,入口腥味卻重,要靠薑絲及外淋油膏
才足以壓制。想到價格勉強自己多吃幾顆,終究還是舉手投降
,把蚵仔一顆顆挑出來擱置棄食。火雞肉絲乾澀,無油鹹香醬
汁相佐,整碗飯滋味主體便是前述油膏。綠花椰又生又硬,讓
人邊吃邊皺眉。


  肉燥乾泡麵自己誤以為是炒泡麵,其實應該是一般肉臊乾
麵只是換成泡麵麵條。麵條乾爽不會太軟爛,肉臊鹹香一般。
有附一塊三角油豆腐,乾扁皮韌無豆香。

  店家網路評價高達四點五顆星,或許是個人喜好差異,留
待大家自行探究。


延伸閱讀:

桃園中壢區。陳媽媽嘉義火雞肉飯

桃園平鎮區。火雞牧場 嘉義火雞肉飯

桃園中壢區.紅妹嘉義火雞肉飯

桃園中壢區.極品火雞肉飯/豬腳飯



沒有留言:

張貼留言