2023年2月11日 星期六

桃園中壢區。MONKEYMONKEY窯烤披薩義式坊(歇業)

店名:MONKEYMONKEY 窯烤披薩義式坊
地址:桃園市中壢區中華路一段859號
電話:03-4345577
營業時間:16:00-21:00, 六日 11:30–21:30, 一二公休



    每次途經中華路時,便對這家窯烤披薩店感到好奇,查看
網路評價甚高,索性找機會一探究竟。






    店內座位不少,平日似乎以外帶為主,內用沒什麼客潮。
店裡有個大窯,一旁放了許多柴塊,走柴燒披薩路線。除披薩
外,也有義大利麵、燉飯、小品、甜點及飲料。內用有提供檸
檬水。

瑪格利特披薩 229元  親子多重起司披薩 209元


    披薩軟薄有嚼勁,雖溼又不至過於溼軟,將餅皮稍捲起便
可輕鬆享用。瑪格利特披薩的紅醬感覺是新鮮番茄製成,鹹度
不重,酸度舒服。莫札瑞拉起司帶點奶味和嚼感;羅勒則是點
綴,戲份較淡。


    多重起司披薩會詢問是否要畫上猴子logo,上桌時有可可
粉畫成的大小猴子logo,看起來挺討喜。起司用了切達、莫札
瑞拉、帕瑪森和煙燻四種,再淋上蜂蜜,整體鹹甜交織,溫和
又不彼此搶戲。

明太子義大利麵 178元  羅馬套餐 +110元


    義大利麵的麵條偏軟,有點可惜。明太子白醬濃郁但不過
鹹,份量不算多,可搭配其它小點增加飽足感。



    升級羅馬套餐加價一百一十元,選擇提拉米蘇加香草薯條
。提拉米蘇應是製成後放冷凍,吃來像冰淇淋,甜香順口,底
部的拇指餅乾細嚐有淡淡蘭姆酒味。薯條酥脆鹹香不過乾,內
裡仍能吃到馬鈴薯的綿密感。

BBQ香雞翅 69元  義式炸嫩雞 69元


    BBQ香雞翅是當天感覺較普通者,雞翅稍乾,靠外淋醬汁提
味。醬汁辣中帶點微甜酸。


    義式炸嫩雞不曉得跟雞米花的差別在哪,賣相看似一般,
雞肉卻醃得夠味又外酥內彈。

    撇開BBQ香雞翅不談,其它料理大抵表現不差,調味溫和又
不至無味。有機會還想嚐嚐燉飯及其它口味的披薩。


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