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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2023年12月20日 星期三

桃園龍潭區。雲泰小吃店

店名:雲泰小吃店
地址:桃園市龍潭區龍元路15號
電話:0980-770724
營業時間:09:00-20:00, 週六休


    在桃園吃不膩美食討論文裡抄得這家「雲泰小吃店」,鄰
近似乎只有一個收費停車場,假日前來停車不易。



    店家餐點種類不少。抄得米干、炒飯、炒麵及炒粄條推薦
,皆為主食。因胃容量有限,只能取捨。

泰式炒飯 80元  全家福米干 80元


    炒飯鍋氣極佳,鹹香亦足,米飯偏溼軟為小缺點。


    全家福米干或許就是其它店家的綜合米干。米干氣質比較
像越南河粉,但口感比河粉更有咬勁。湯頭特色在於鮮味間多
份番茄的酸香,提點得恰到好處,其它店家多以臊子帶味。其
它配料有大量蔬菜碎(如高麗菜、洋蔥等)、全熟荷包蛋、豬
肝及肉片等,豬肝熟度很棒,即便久置仍無老硬問題。

    小試兩道料理,皆合己好,有機會還想嚐嚐其它菜餚。


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