2023年12月27日 星期三

桃園。秀綠 披薩/佛卡夏

店名:秀綠 披薩 佛卡夏
地址:桃園市桃園區民族路145號
電話:0901-386086
營業時間:12:00-14:00, 17:30-21:00, 六日 10:30開始, 週二三休


    這家秀綠披薩似乎是花蓮來桃園展店,網路評價甚高。原
擔心假日晚上會一位難求,結果六點抵達時客潮意外不多。





    餐點以披薩、前菜、沙拉及飲品為主,其它還有佛卡夏及
兩款甜點可選擇。內用有提供開水。

白松露油野蕈濃湯 100元


    濃湯蕈菇味極重,端看個人口味。自己平素喜歡蕈菇,但
這濃湯滋味倒沒特別愛,或許拿來沾佐麵包會是不錯選擇。

A組合 320元


    A組合為小沙拉搭配三選一的前菜。小沙拉約莫兩人份量
,生菜新鮮無苦味,搭配新鮮番茄、番茄乾、蔓越莓乾等,調
味應該是刷上的起司加巴薩米可醋(?),整體吃來挺清爽。


    前菜選爐烤豬肋排,份量為兩支,因個頭偏小,店員後來
又多補上一支(等於給了三支)。肋排肉嫩易食且入味,烤醬
濃郁鹹香。

漁夫白酒海鮮披薩 520元  羅馬豬肉捲佐芝麻葉披薩 460元

    披薩餅皮帶點焦香,餅緣有嚼勁,中心處偏溼潤,適合捲
起食用。兩款披薩都是紅醬底,滋味上老實說大同小異,都走
鹹酸路線,主要是配料上的不同。若有吃辣,店員會附上辣沾
醬,餅緣處佐些辣醬挺好。


    海鮮披薩用料有鮮蝦、透抽及鮭魚等,份量給得算大方。


    豬肉捲披薩的豬肉像五花肉切條,某個層面來說類似某些
店家的鹹豬肉披薩。中間刨上大量起司的芝麻葉可以讓它吃起
來清爽些,要捲入披薩裡一起享用,或是將滾落盤中的殘葉叉
起當沙拉吃,都是不錯選擇。

提拉米蘇 120元


    拉提米蘇甜度合宜,口感細緻,酒味不算明顯,似乎沒放
拇指餅乾(沒有吃到的感覺)。

    整體而言,這裡算是自己在桃園吃過的披薩店中單價最高
的,滋味卻稱不上最驚豔。然而畢竟網路有高達四點九顆星的
評價,建議你還是親自試試。


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