店名：NV PIZZA 黑火山披薩
地址：桃園市八德區金和路63號
電話：03-3673688
營業時間：11:00-22:00, 週一二休
因「野豬披薩」食記又接獲幾家披薩店推薦，這天先來到
金和路上的「NV PIZZA」。
或許是外帶外送單為主，假日中午前來竟沒什麼人潮。儘
管抄得帕尼諾推薦，但對披薩更有興趣，還是先試兩款披薩。
瑪格麗特披薩 229元 阿瑪菲蒜蝦披薩 399元
披薩餅皮麵香挺好，餅身柔韌有嚼勁。瑪格麗特披薩主要
為番茄的鮮酸清爽，輔以起司和蘿勒點綴其間，吃來舒服。
阿瑪菲蒜蝦披薩除了有鮮蝦仁外，基底的起司鹹香搭配蒜
酥的香氣，海鮮或是蒜頭愛好者都可一試。
招牌火山炸肉 129元 慢烤檸檬香茅小腿 129元
相對披薩來說，小品相對一般。火山炸肉氣質很像炸雞排
的碎肉塊，麵衣比例高，份量不算多，幸好酥脆無油，肉也醃
得夠味。
慢烤小腿原以為是翅小腿，結果感覺較像三角骨，只是是
切塊過的，個頭有點小，而且僅有五塊。醬汁鹹甜，檸檬或香
茅味不明顯，肉質紮實。
整體而言披薩頗合個人喜好，下次想試試「我不是薯條」
和「帕尼諾」。
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