店名：頑餅
地址：桃園市中壢區實踐路68-1號
電話：0925-201126
營業時間：16:00-22:00, 週二休
店名：紅色炸蛋蔥油餅
地址：桃園市中壢區實踐路78號
電話：0955-006629
營業時間：16:00-00:00
許久前曾見頑餅食記，一整個興趣缺缺，偏偏最近見到介
紹，情報出清強迫症發作，只好前來。
紅豆餅口味不多，最特別的就是起司鹽酥雞，價格也最高
。牆上還張貼冬季限定的巧克力口味，只是要價五十元，若再
加起司鹽酥雞的就話破百，實在花不下手。
起司鹽酥雞 70元 奶油 20 元
起司鹽酥雞的個頭很大，兩側餅皮無法併攏。餅皮到手即
食帶點酥，不到脆的程度。起司牽絲效果佳。鹽酥雞很大塊，
肉質無柴澀，但味道不佳，不曉得是醃漬的問題，還是雞肉不
夠新鮮，吃到後來有點痛苦。
奶油餅厚度感覺比一般紅豆餅扁些，奶油餡甜香可。請盡
速食用，奶油冷卻後黏膩感倍增。
就近順訪紅色炸蛋蔥油餅，原味價格為四十元。現做餅身
意外無酥度，有嚼勁不油膩，刷醬夠味不死鹹。吃到中心處，
半熟蛋黃流淌，濃郁過癮。
本來還想再買些什麼，一時卻勾勒不出中原商圈的特色美
食，只好打道回府。
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