店名：華山小吃店
地址：桃園市中壢區龍東路194巷近龍平路口
營業時間：06:00-13:00
這天本想拜訪「清真園」，無奈依舊店休命犯，於是在忠
貞市場一帶亂繞。偶然發現這家巷弄裡的小吃店，用網路搜尋
「華山小吃店」，出現的都是雲林古坑或台北華山的訊息，索
性自己來撰寫。
餐點以麵食、湯品及櫃檯前的黑白切為主，均未標價。不
清楚招牌款，隨機點選，價格是結帳時才約略得知。
炒麵+豬血湯 70元
炒麵色澤看起來很深，但其實滋味很平淡。麵條咬勁尚可
，但肉燥香或醬汁都從缺，優點是盛桌時的熱度挺好。
豬血湯的豬血紮實無臊。湯頭調味為主，放了香菜但沒有
韭菜，紅蔥頭香不明顯。
海帶+肝連 55元
海帶和肝連上桌前應該都有再汆燙過。海帶口感偏軟；肝
連熟度剛好；油膏鹹度適中。
整體而言大抵巷口麵攤氣質。離店時在鄰近發現一攤「米
香獅子頭」，好奇是何般滋味，可惜胃容量有限。
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