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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2025年12月16日 星期二

桃園楊梅區。歐膩ohni麻糬

店名:歐膩ohni麻糬
地址:桃園市楊梅區中興路58號
電話:0908-686897
營業時間:08:00-16:00(週日到 12:00), 週一休


    因電視介紹得知這家麻糬店,原來似乎是在市場內的攤位
,現在在中興路上已有店面。




  麻糬口味不少,然而水果及巧克力口味的麻糬一次都要一
整盒,而且不能隔夜。因為想多試幾種口味,所以先從別款試
起。要了甜口味及鹹肉鬆各半盒裝一起,價格為一百二十元。


  麻糬個頭一般,口感軟Q不黏牙,因為內餡飽滿,麻糬反
倒像襯角。外層灑的是花生粉而非黃豆粉,更添香氣。


  甜口味選招牌和芋頭的。招牌內餡為花生、芝麻和紅豆,
要角是花生香及芝麻香,紅豆的角色比較無法突顯。用的是花
生碎,多份口感。整體甜度溫和。


  芋頭用的是無顆粒芋泥,芋頭香氣舒服不甜膩。因芋泥的
飽滿度相對較低,這款的麻糬角色就鮮明些。


  鹹肉鬆口味的配料為肉鬆、芋泥及香菜,因肉鬆鹹香又份
量十足,芋泥和香菜相對無存在感。

  就個人角度來說,麻糬口感、餡料香氣和甜度均合己好,
有機會再來試試水果口味。

  
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