店名：巷口那碗
地址：桃園市桃園區介壽路204號
電話：03-3633355
營業時間：11:00-14:30, 17:00-20:10
這位置原來是家義大利麵店，因IG情報得知變成新店家，
好奇前來。停車可能要到對面的陽明運動公園尋找車位。
店內環境雅淨明亮，點餐需掃桌面QR CODE，點完後要先到
櫃檯結帳。
私房蔥油乾拌麵（紅油） 65元
麵條為白麵，氣質近似三商巧福的麵體，咬勁尚可。蔥油
香氣一般，紅油辣度溫和。
黃金香酥鴨（半隻） 280元
香酥鴨在網路評論裡頗有好評，表現確實不俗。鴨皮酥脆
不油，鴨肉乾爽帶嫩。鴨肉醃得入味，單吃可。附上的油膏偏
甜，能吃辣的不妨試試調味檯上的蒜蓉醬，香辣夠勁，能讓滋
味更鮮明。鴨胸處有幫忙去骨，十分貼心。鴨味吃來稍明顯，
或許有些人不愛。
泰國香米飯 20元
米飯煮得還行，似乎有淋雞油或鴨油之類的油脂。入口帶
點油香味，但感覺沒有豬油那麼厚重。
泰式酸辣手撕雞 150元
雞肉以腿肉為主，肉質彈嫩。雞肉與洋蔥絲大概各半，洋
蔥水分多，辛嗆度可接受範圍。醬汁偏重鹹辣，適合下飯。
經典砂鍋菜 100元
砂鍋菜以大白菜、木耳、紅蘿蔔及炸豆皮為主。調味稍重
，整體中規中矩。
一路吃來香酥鴨最有特色。用餐期間發現砂鍋菜的盛鍋寫
著「小料理」，還有店員身著「小料理」的衣服。查詢之下發
現鄰近有家「小料理食事處」，並且有同一位部落客寫食記介
紹，兩家店不知是否有關聯。
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