2017年8月8日 星期二

桃園。源莊記港式燒臘烤鴨快餐

店名:源莊記港式燒臘烤鴨快餐
地址:桃園市桃園區大業路一段33號
電話:03-3380398
營業時間:10:30~14:00, 16:00~20:00, 週日晚上公休



    因為上班訂餐的關係,間接得知這家燒臘店。儘管心得一般
,但總覺得這麼常吃,就該在食物地圖裡留點記錄,於是來訪。


  照例選了三寶飯品嚐,並請店家追加燒肉。

招牌三寶飯 90元  燒肉加30元


    便當有三樣配菜:小黃瓜、大白菜和咖哩馬鈴薯,味道中規
中矩,大白菜梗多了些。

  直覺三寶飯應該是燒鴨、油雞和叉燒,打開才發現不是叉燒
是香腸。燒鴨略乾且無鴨油香;油雞肉質軟但未入味;香腸微酸
,個人不愛;燒肉稍乾硬,該有的鹹香和肥肉豐腴化口及脆皮都
從缺。

  在待餐時望向價目表,莫名覺得辣味雞腿飯照片賣相十分誘
人,或許下次上班訂餐時,改試試這項,可以有不同的心得。


延伸閱讀:

福記南京板鴨
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香港和記燒臘
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香港大榮華港式燒臘/粉麵/廣東粥
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_88.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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