地址：桃園市桃園區寶山街350號
電話：03-3566218
營業時間：06:30-19:30, 週日公休
因熱心板友情報得知這家禾源軒蔬食，清早營業正適合我的早
餐探險。
原抄得豆皮蓋飯、素滷飯及原味拉麵加辣油情報。沒想到七點
到得太早，老闆娘說飯還沒煮好，菜單上卻又看不出何謂「原味拉
麵」，只好依喜好亂點一氣，順便來些小菜。
香椿乾拌麵（小） 50元 麻油當歸湯 60元
乾拌麵麵條咬勁尚可，拌麵醬汁帶點香椿醬的香氣，只是整體
對我來說稍淡，加點辣油提味比較好入口。
麻油當歸湯用料倒是豐富，有大量高麗菜、玉米、板豆腐、南
瓜、紅蘿蔔及白蘿蔔等，感覺一日所需蔬菜量補了不少。湯頭有淡
淡麻油香，當歸味比較不明顯，相對乾拌麵來說鹹度對我較剛好。
香菇菜捲 25元 豆皮 15元
香菇菜捲為豆皮包裹木耳、菇類及疑似榨菜絲。豆皮帶咬勁，
餡料脆口偏硬，和預期的菜捲滋味有些差異。
後來才覺得幹嘛多點豆皮，和菜捲外皮根本重覆，不過豆皮口
感相對軟些。
香菇菜捲及豆皮的醬汁都帶淡淡甜味，比較不是個人習慣的滷
味走向，且因賣相而自以為會有的煙燻鹹香並不存在，後來只好又
用辣油解決。店家的辣油老實說只有些許辣度，香氣稍嫌不足。
多半自己口味太不健康，因此除湯品還能接受外，麵食和小菜
相對無感。也可能飯類才是強項，只是這天到得太早，只能扼腕。
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