店名：桃園眷村手打麵疙瘩
地址：桃園市八德區義勇街129號
電話：0966-512302
營業時間：11:00-13:30, 17:00-20:30
利用造訪玩具圖書館的機會，就近探探情報上這家麵疙瘩
。鄰近感覺是一級戰區，短短十幾公尺就聚集了一堆小吃店。
這裡販售鍋燒麵食為主，間雜幾款粥品。內用座椅不多，
應該是偏重外帶客群。以下均為小碗價格。
麻辣麵疙瘩 110元
麵疙瘩厚實彈牙有嚼勁，這勁道拿來做成水餃皮或寬麵應
該也很棒。湯頭辣麻鹹香均具，在老闆烹煮時已聞到香氣。配
料為肉片、金針菇、高麗菜、丸子和雞蛋。肉片偏老硬，高麗
菜品質不錯，雞蛋應該最後才下鍋，熟度適切。
海鮮鍋燒意麵 110元
意麵上桌時仍留有些許咬感，湯頭相對較無特色。海鮮配
料為兩隻蝦，新鮮度一般，私心希望能加些蛤蜊，讓海鮮的特
色能鮮明些。其它配料同為高麗菜、丸子、金針菇及雞蛋。
整體而言，麻辣麵疙瘩確實為推薦款，可吃辣者不妨先試
這道。店內張貼的營業時間挺有創意，文章頂端標示的營業時
間則為google查詢而得。
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