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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2024年10月1日 星期二

桃園平鎮區。李記輕豆花

店名:李記輕豆花
地址:桃園市平鎮區中豐路299號
電話:0910-301031
營業時間:12:00-20:30, 週一休


    因「豆花宅」食記推文得知這家豆花,店址在中豐路近中
豐陸橋處。





    這裡主要販售豆花及甜湯,比較特別的是湯底可選薑汁、
糖水或豆漿,且薑汁還有冰沙版本。

招牌豆花 60元




    湯底選薑汁冰沙,冰沙甜度適切,有明顯薑辛,吃來挺有
特色。豆花紮實綿密有豆香。招牌豆花的配料有黑珍珠、芋圓
、地瓜圓、蜜綠豆、紫米紅豆等。珍珠、芋圓及地瓜圓十分有
嚼勁。綠豆和紅豆留有顆粒感但不至於過硬,紫米我倒沒什麼
感受到,反而有吃到像麥角的食材。

無糖豆漿 25元



    豆漿表現一般,沒有預期濃郁。

    整體而言,加薑汁冰沙這點頗具特色,豆花質地有合己好
,配料則相對無感。

    前陣子打算拜訪同在情報上的墨硯好豆豆,結果店家已歇
業。死亡食記本紀錄再添一筆。


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