嘉義．大眾化點心麵食餐館（吳鳳店）

店名：大眾化點心麵食餐館
地址：嘉義市吳鳳南路67號
電話：05-2250381, 0929-272962

    忘了是在哪裡看過推薦，總之因此對大眾化覬覦許久，但直至今日
才真正走一遭。

　　入店內時偷看幾眼，大多客人是三五成群，然後選擇小點和熱炒。
因為戰力有限，思考後只簡單點了幾樣。

小籠湯包　65元　鳳爪　35元　糖醋里肌  160元

　　小籠湯包是最驚豔的一道。咬開薄而不爛的外皮，鮮美的湯汁立時
迸出，不負湯包之名。豬肉內餡已有調味，即使不沾醬也好吃，若是飽
滿度再高些更棒。

　　鳳爪嚐來普通，鹹度香氣不足外，應該滿富膠質的鳳爪口感竟像老
皮而皺，讓人有些認知失調，幸好沒有硬而難啃。

　　糖醋里肌滋味尚可。里肌雖經裹粉油炸，但淋上醬汁後，酥脆感便
消失無蹤。醬汁調味的甜酸還好，個人喜歡味道再濃烈些。雖然份量不
少，但里肌肉不算多，一百六的價位略高。

　　整體吃來湯包最為推薦，其它餐點則是普通。或許這裡的強項在於
麵食小點，下次多試幾道好了。