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桃園市食物地圖總整理_今天想朝哪道料理走去呢?

  繼嘉義市食物地圖總整理後,第二個食物地圖便是桃園市。原因 無它,由於生活圈有了改變。   以前就曾撰寫些許桃園市食記,內容簡單,照片多半也遺失了, 甚至這些店家是否還存在都不得而知。請原諒我剛返桃園市,以上資 訊得慢慢重整。有機會能補齊的便會補齊,若有熱心網友...

2020年8月11日 星期二

桃園。明軒烤肉飯

店名:明軒烤肉飯
地址:桃園市桃園區中正路648號
電話:03-3585658
營業時間:10:30-14:00, 16:30-20:00, 週日公休



        因熊爸廚房食記而得知的便當店有三處,在訪過嘉香和禾軒後
,接著來到最後一家明軒烤肉飯。


        這裡與一般便當店較不同處在於烤肉系列主菜。有食記推薦烤
肉飯、烤雞腿飯和牛肉飯,板友及網路評論則雞柳及烤五花肉均有
好評,幸好店家有提供主菜單點,解了我的選擇障礙。

招牌烤肉飯 85元  烤五花肉飯 85元  烤排骨 50元


  初訪選烤肉飯,三大片里肌肉光看便讓人滿足。肉片微裹粉,
烤出香氣但不乾硬,醬汁夠味不死鹹。


        烤五花肉的瘦肉紮實,豬皮微韌,醬汁色澤及味道均比烤肉片
重些,同為下飯好物。


  因烤雞腿網路評價不高,在烤排骨與烤雞柳間抉擇,最後選了
前者。烤排骨老實說就烤肉飯的厚實版本,如想多方嚐試,兩者擇
一即可。

  相較主菜的美好,配菜便顯一般。初次配菜為炒素腸、炒高麗
菜及炒甜不辣,第二次是干絲、炒高麗菜及青椒貢丸炒蛋(很妙的
一道)。配菜鹹淡尚可但稍油,高麗菜有點老。

  整體而言,店家的烤類主菜香氣很棒,醬汁也很下飯,配菜則
中規中矩。原聽說牛肉飯亦是好物,可惜店家已不販售了。


延伸閱讀:

桃園。禾軒家常便當
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_26.html

桃園。嘉香便當
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_93.html

桃園。熊爸廚房
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_13.html

桃園全區食物地圖總整理



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